Cómo calcular los puntos de Weight Watchers con vegetales

Las verduras tienen un valor de "puntos" de Weight Watchers que varía de 0 a 3 puntos por porción, dependiendo de las calorías y el contenido de fibra de un vegetal en particular. (Las verduras frescas no contienen grasa, la tercera parte de la ecuación que Weight Watchers usa para asignar valores puntuales a los alimentos). Determinar el valor puntual de varias verduras no tiene que ser costoso ni complicado.

Las zanahorias son 0 puntos sin procesar; 1 punto por una taza si están cocidas.

Paso 1

Comprende lo que cuenta como una porción. Para verduras de hoja (espinacas, lechuga) 1 taza es una porción. Para otras verduras, media taza cuenta como una porción. Para mezclas y mezclas congeladas y enlatadas, consulte la etiqueta nutricional.

Paso 2

Más información Cómo leer la etiqueta nutricional en el reverso de las verduras congeladas y enlatadas. La información clave es la cantidad de calorías, gramos de grasa y gramos de fibra por porción, y la cantidad de porciones por recipiente. En general, cuanto menos calorías y más fibra tenga, menor será el valor en puntos.

Paso 3

Usar La fórmula matemática Weight Watchers utiliza para determinar el valor en puntos de un alimento. La ecuación implica tres pasos: Divida la cantidad de calorías por 50. Luego, divida la cantidad de gramos de grasa por 12. Sume esos números. Luego calcule cuál es menor: la cantidad de fibra o el número 4. Tome el que sea menor y divida ese número entre 5. Tome el número de calorías y grasas y reste el número de fibra para obtener el valor de "puntos", que se redondea al número entero o medio más cercano.

Paso 4

Compra un folleto complementario de alimentos o una calculadora "Pointsfinder" de Weight Watchers, o una aplicación para iPhone que incluye valores de puntos para vegetales, y los mantiene disponibles.

Paso 5

Más información qué vegetales son cero puntos, por lo que no necesitará calcularlos. Incluyen espárragos, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias crudas, coliflor, apio, pepino, berenjena, escarola, escarola, judías verdes o de cera, verduras, palmito, jícama, lechuga, ensalada verde mixta, champiñones, okra , pimientos, encurtidos sin azúcar, pimientos, calabaza fresca, rábanos, chucrut, cebolletas, espinacas, brotes, calabaza de espagueti, calabaza de verano, tomates, nabos, berros y calabacín.

Paso 6

Memorizar cuáles de sus vegetales favoritos tienen valores de "puntos". Algunos ejemplos:

Un punto: 1 taza de corazones de alcachofa, zanahorias cocidas, cebolla cocida, guisantes y calabaza de invierno.

Dos puntos: ¼ taza de aguacate, ½ taza de garbanzos o puré de papas, 1 taza de maíz, chirivías cocidas o guisantes verdes.

Tres puntos: ½ taza de champiñones marinados, o una batata o camote de 5 pulgadas.

Las verduras de punto cero son cero puntos solo si las comes sin agregar mantequilla o salsas.

En caso de que consideres el ketchup como un vegetal, después de todo, está hecho con tomates, ten en cuenta que ¼ de taza vale 1 punto.

Las papas son una verdura, pero sus variaciones pueden ser opciones alimenticias importantes para Weight Watchers. Algunos ejemplos: una papa rellena al horno tiene aproximadamente 10 puntos; una porción mediana de papas fritas es seis puntos; ½ taza de ensalada de papa son siete puntos; solo 1 oz. de papas fritas son cuatro puntos.