Blue Diamond Almond Milk retirado del mercado por - espere - que contiene leche real

HP Hood, la empresa fabricante detrás de Blue Diamond Almond Breeze, está retirando del mercado más de 145,000 cajas de leche de almendras y vainilla de la marca. ¿La razón? Pueden contener leche de vaca.

Según una release de HP Hood, las cajas de cartón afectadas tienen una fecha de caducidad del 12 de septiembre de 2018 y se enviaron a 28 estados, incluida Nueva York , Pensilvania y Texas.

La compañía, que fabrica Lactaid junto con sus propios productos lácteos, recibió una alerta sobre el posible problema de la leche de almendras en junio, cuando un consumidor los contactó sobre un reacción alérgica .

Después de más de un mes de investigaciones, HP Hood confirmó que la leche láctea había ingresado "inadvertidamente" al equipo de procesamiento de leche de almendras, dijo la portavoz de la compañía Lynn Boshan a Huffington Post .

"Hemos realizado una revisión exhaustiva de la situación, y hemos realizado acciones correctivas y hemos realizado cambios en nuestro proceso para garantizar que esto nunca vuelva a suceder", Boshan dicho.

Eso podría ser un pequeño consuelo para los bebedores de leche de almendras con una bebida severa alergia a la leche de vaca. No debe confundirse con la intolerancia a la lactosa (que afecta el sistema digestivo y a menudo se diagnostica a sí misma), una alergia a la leche involucra el sistema inmunitario, y las reacciones varían desde shock anafiláctico leve (urticaria) a mortal, según la organización sin fines de lucro Investigación y educación sobre alergias alimentarias (FARE).

"La alergia a la leche de vaca es la alergia alimentaria más frecuente en los niños pequeños y puede causar una reacción alérgica severa, incluso mortal", dice Lisa Gable, CEO de FARE, a LIVESTRONG .COM. Se estima que 2.5 porcentaje de niños menores de 3 años y 0.2 a 0.4 por ciento de los adultos en los Estados Unidos tienen alergia a la leche.

En sitio de FARE , la organización advierte que "algunos productos especiales hechos con sustitutos de la leche (es decir, productos a base de soya, nueces o arroz) se fabrican en equipos compartidos con leche".

El La Administración de Alimentos y Medicamentos llama a este problema" contacto cruzado ", pero no requiere que los fabricantes incluyan una etiqueta de advertencia sobre la presencia de alérgenos potenciales del equipo de procesamiento.

Eso deja a los consumidores hacer su propia investigación de las prácticas de fabricación de una empresa y mantenerse al día en recuerda como el actual.

¿Bebe leche de almendras? ¿Cuáles son tus razones para beberlo? ¿Sabía que la leche de almendras podría procesarse en el mismo equipo que la leche láctea? ¿Eso afectaría tu decisión de beberlo? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!